Pad Thai Tradicional Tailandés

soup_kitchen Preparación

1. 1

   Paso 1

   Remojar los fideos de arroz en agua tibia durante 30 minutos y escurrir

2. 2

   Paso 2

   Mezclar la salsa de tamarindo con salsa de pescado y azúcar de palma

3. 3

   Paso 3

   Calentar aceite en un wok a fuego alto

4. 4

   Paso 4

   Saltear el ajo por 30 segundos hasta que esté aromático

5. 5

   Paso 5

   Agregar los camarones y cocinar hasta que estén rosados

6. 6

   Paso 6

   Empujar los camarones a un lado y revolver los huevos en el wok

7. 7

   Paso 7

   Añadir los fideos escurridos y la mezcla de salsa

8. 8

   Paso 8

   Saltear todo junto durante 3 minutos mezclando constantemente

9. 9

   Paso 9

   Agregar brotes de soja y cebollín al final

10. 10

    Paso 10

    Servir con cacahuates triturados y limón