Guacamole Tradicional Mexicano
Sobre esta receta
El guacamole es una salsa de origen azteca que se ha convertido en uno de los acompañamientos más populares del mundo. Su base de aguacate maduro combinada con ingredientes frescos como tomate, cebolla, cilantro y chile lo hacen irresistible. Perfecto para acompañar con totopos de maíz.
soup_kitchen Preparación
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1
Paso 1
Cortar los aguacates por la mitad y retirar el hueso
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2
Paso 2
Extraer la pulpa con una cuchara y colocarla en un bowl
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3
Paso 3
Machacar el aguacate con un tenedor dejando algunos trozos
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4
Paso 4
Agregar el tomate, la cebolla y el chile serrano picados
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5
Paso 5
Exprimir el jugo de limón y mezclar suavemente
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6
Paso 6
Añadir el cilantro picado y sal al gusto
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7
Paso 7
Servir inmediatamente con totopos de maíz