Esta pasta cremosa con pollo y espinacas es una receta completa, rápida y deliciosa. La combinación de pechuga de pollo dorada, una salsa suave con crema y queso, y el toque fresco de las espinacas la convierte en una opción perfecta para un almuerzo o cena reconfortante.
Cocinar la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente y reservar
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande
Agregar el pollo, sazonar con sal y pimienta, y cocinar hasta que esté dorado
Añadir el ajo picado y cocinar durante 30 segundos
Incorporar la mantequilla y luego la crema de leche
Agregar el queso parmesano y mezclar hasta formar una salsa cremosa
Añadir las espinacas frescas y cocinar hasta que se reduzcan
Incorporar la pasta cocida a la sartén
Mezclar bien para que la salsa cubra toda la pasta
Espolvorear orégano seco antes de servir
Servir caliente con un poco más de queso parmesano si se desea