Arroz Frito con Verduras y Huevo
Sobre esta receta
El arroz frito con verduras y huevo es una receta práctica, sabrosa y perfecta para aprovechar arroz ya cocido. Su preparación rápida y su mezcla de texturas lo convierten en una opción ideal para una comida ligera, económica y llena de sabor oriental.
soup_kitchen Preparación
-
1
Paso 1
Batir los huevos con una pizca de sal
-
2
Paso 2
Calentar un poco de aceite en una sartén o wok
-
3
Paso 3
Cocinar los huevos revueltos y retirarlos de la sartén
-
4
Paso 4
Agregar un poco más de aceite y sofreír el ajo por 20 segundos
-
5
Paso 5
Añadir la zanahoria, los guisantes y el maíz, y cocinar durante 3 minutos
-
6
Paso 6
Incorporar el arroz cocido frío y mezclar bien
-
7
Paso 7
Agregar la salsa de soja y remover hasta que el arroz tome color
-
8
Paso 8
Volver a añadir los huevos revueltos a la sartén
-
9
Paso 9
Agregar el cebollín picado y mezclar todo
-
10
Paso 10
Ajustar sal y pimienta al gusto
-
11
Paso 11
Servir caliente